导语：夏至这一天，民间有诸多与之相关的习俗。例如，北京、山东等地居民在夏至这天会吃面条，寓意避邪和带来好运；江南地区则有食麦粽、角黍等习俗；还有祭神祀祖、消夏避伏等活动。接下来的内容将从夏至后多吃哪些蔬菜水果开始，一起来看看吧。

　　一、夏至后多吃哪些蔬菜水果

　　蔬菜

　　1.胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素和维生素，可以润肠通便，还能补充身体所需的营养成分，起到辅助开胃的效果。

　　2.番茄：富含维生素C和番茄素，可以刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，有助于开胃生津。

　　3.芹菜：含有丰富的B族维生素、钙元素、蛋白质和碳水化合物等，能够增加食欲，促进乳汁分泌，并对缺铁性贫血有辅助治疗效果。

　　4.青椒：具有温中散寒和开胃消食的作用，适量食用对身体有益，但不可过量以免对肠胃造成刺激。

　　水果

　　1.西瓜：夏季消暑佳品，能够清热消烦、止渴解暑，并有助于治疗一些热性疾病。

　　2.香蕉：性甘寒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效，是夏至后的理想水果之一。

　　二、夏至的谚语

　　1.夏至雨点值千金。

　　2.芒种火烧天，夏至雨淋头。

　　3.夏至东南风，平地把船撑。

　　4.夏至风从西边起，瓜菜园中受煎熬。

　　5.夏至未过勿会热，冬至未过勿会寒。

　　6.夏至有雨应秋早。

　　7.夏至无雨三伏热。

　　8.夏至馄饨免疰夏。

　　9.吃了夏至面，一天短一线。

　　10.芒种栽薯重十斤，夏至栽薯光根根。

　　11.芒种火烧鸡，夏至烂草鞋。

　　12.爱玩夏至日，爱眠冬至夜。

　　13.冬至饺子夏至面。

　　14.夏至不起尘，起了尘，四十五天大黄风。

　　15.芒种西南风，夏至雨连天。

　　16.夏至杨梅满山红，小暑杨梅要生虫。

　　结语：以上是小编整理的“夏至后多吃哪些蔬菜水果，夏至的谚语”内容，希望能够给大家带来帮助。